• 井筒 清史

堀江・南船場編

カフェ激戦区 堀江・南船場編です。


この地域は私が最も好きなコーヒーを提供してくれるお店が登場します。




●ダイヤメゾン

 私の一番好きなコーヒーが飲めるお店です。


入口が若干わかりにくく、扉が開放されていていきなり階段が出現し、二階の入り口に上がる形式になってます。



運がよければ旅猫に会うことができます。人懐っこいと思いきやビビりで逃げがちなので程よい距離感だと写真を撮らせてくれます。近寄りすぎると逃げて帰ってこなくなることもあります。笑



本題のコーヒーです。エチオピアの浅煎りとグアテマラのブレンドらしく、結果、中浅煎りくらいのもので、最初フルーティな味わいが口の中に広がり、最後にちょっとだけ軽くコクで締めくくってくれる非常に美味しく、私好みのコーヒーで本カフェの旅で一番好きなものでした。


プリンは程よい硬さで手作り感があり、甘過ぎず大人テイストに仕上がっている一品でした。




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